L’atelier confitures

C’est au sein de cet atelier que nous confectionnons nos confitures artisanales à base de fruits de la région. Celles-ci sont actuellement vendues sur le marché local de Kigali, sous la marque Afrique en Fruit, et seront, dans un second temps, distribuées sur le marché international par le biais du commerce équitable.

L’objectif premier de cet atelier est de permettre à nos bénéficiaires d’acquérir un savoir-faire aisément reproductible et d’exercer une activité génératrice de revenus. Ensuite, les bénéfices dégagés de la vente des confitures sont destinés à financer les activités de l’atelier orthopédique et les besoins de nos bénéficiaires pour leur appareillage.

Notre chef d’atelier y travaille pour l’instant avec une de nos bénéficiaires. L’extension prochaine de notre production nous permettra d’employer et de former d’autres patients.

 

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